Nhật Bản là quốc gia có tuổi thọ cao nhất và tỷ lệ béo phì thấp nhất thế giới. Bí quyết sống thọ của họ thực ra rất đơn giản, chỉ nhờ ăn uống, sinh hoạt khoa học và lành mạnh.
Dưới đây là 7 thói quen giúp người Nhật luôn khỏe mạnh và sống lâu.
1. Uống nước ngay khi vừa thức dậy
Uống nước
ngay sau khi vừa thức dậy vào buổi sáng là thói quen của người Nhật Bản.
Điều này đã được khoa học chứng minh là rất tốt cho sức khỏe. Vì khoảng
thời gian buổi sáng (5-7h), hệ bài tiết hoạt động mạnh, tống chất thải
ra ngoài, bổ sung nước vừa giúp cơ thể hết “khát” sau một đêm dài, vừa
giúp cho việc đào thải chất cặn bã tốt hơn. Nhưng lưu ý là uống nước vừa
đủ ấm, không quá nóng hay quá lạnh để tránh ảnh hưởng đến dạ dày.
>>>> coenzyme q10
2. Chọn thực phẩm có ít calo
Một lý do
khác giúp người Nhật sống thọ hơn so với các quốc gia khác là họ bổ sung
ít calo mỗi ngày. Trong bữa ăn của người Nhật sẽ có rất nhiều món, đầy
đủ dinh dưỡng như một bát cơm nhỏ, một bát súp, ba món phụ cung cấp đạm,
xơ…Tất cả đều đựng trong bát nhỏ để khống chế được lượng calo đưa vào
cơ thể. Ngoài ra, người Nhật cũng ăn nhiều rau củ, trái cây, ngũ cốc,
cá…
Bữa cơm của người Nhật luôn đầy đủ dinh dưỡng nhưng lại ít calo
3. Chỉ ăn no khoảng 80%
Phần lớn
người Nhật ăn uống theo công thức “hara hachi bu” – chỉ ăn đến khi cảm
thấy no khoảng 80%. Ngừng ăn trước khi cơ thể cảm thấy no sẽ giúp dạ dày
thoải mái hơn rất nhiều, đồng thời vẫn đảm bảo cung cấp được đầy đủ
dinh dưỡng.
4. Cơm vẫn là món chính
Giống như
người Việt Nam và nhiều quốc gia châu Á khác, người Nhật cũng chọn cơm
là món ăn chính. Nhưng thay vì ăn rất nhiều cơm (làm gia tăng nguy cơ
thừa tinh bột, thừa đường gây béo phì) thì người Nhật lại khéo léo kết
hợp cơm với các món ăn phụ khác. Ví dụ như món sushi trứ danh của Nhật,
ngoài cơm còn có thêm rong biển, các loại rau củ, thịt, tôm, cua…vừa đẹp
mắt vừa đầy đủ dinh dưỡng.
5. Uống nhiều trà xanh
Ở Nhật,
khi kết thúc bữa ăn mọi người thường uống trà xanh hoặc trái cây thay
cho món tráng miệng. Tráng miệng của người Nhật có thể dùng vào buổi
chiều, ví dụ như cà phê nhưng với lượng rất ít. Theo thống kê của Tổ
chức Lương thực và Nông nghiệp của LHQ, trung bình một ngày người Nhật
chỉ tiêu thụ 48,8g đường, ít hơn rất nhiều so với các nước khác.
