Rau cần và các cái rau trồng dưới nước như rau muống, rau rút, rau
ngổ... dễ bị nhiễm loài sán lá ruột (Fasciolopsis buski). trong khoảng
người bệnh, trứng sán theo phân ra ngoài, phát triển trong nước ngọt ao
hồ, đồng ruộng. trong khoảng 3 - 7 tuần, ấu trùng lông vững mạnh hoàn
chỉnh trong trứng và thoát ra, thâm nhập vào 1 số loài ốc và chuyển
thành bào ấu.
>>>coenzyme q10
Ở trong con ốc, sau 4 - 7 tuần, bào ấu lớn mạnh nở thành
phần nhiều ấu trùng đuôi. Ấu trùng đuôi rời ốc, sống bám vào một số cây
mọc dưới nước như bắp niễng, ngó sen, ngó khoai, rau muống, rau cần, rau
rút... trở nên nang trùng. Người ăn phải các dòng cây thủy sinh với
chứa những nang trùng này chưa nấu chín kỹ sẽ nhiễm sán.
Bệnh
trải qua 3 giai đoạn: phát khởi mang các triệu chứng mỏi mệt, sút giảm
sức khỏe, thiếu máu; toàn phát: người bệnh thấy đau bụng, thường đau âm ỉ
ở vùng hạ vị, mang thể có các cơn đau dữ dội, đi tả thất thường, kéo
dài nhiều tuần, phân lỏng, không có máu, nhưng với nhầy lẫn thức ăn
không tiêu, bụng bị trướng; thời kỳ nặng: phù toàn thân, phù mặt, phù
chân... Bệnh cần điều trị sớm, đủ liều và tiêu dùng thuốc đặc hiệu, phối
hợp điều trị tương trợ để tăng thể trạng bệnh nhân.
Phòng bệnh:
thực hiện ăn chín, uống sôi; không ăn sống những dòng rau thủy sinh như
rau cần, rau muống, rau rút, rau ngổ... Gia đình bạn nên nấu chín kỹ rau
cần và những loại rau thủy sinh khác mới ăn để phòng nhiễm sán.
Home » » Nguy cơ do ăn rau cần nhúng tái
