Cao huyết áp, căn bệnh được coi là kẻ giết người thầm lặng, với sự nguy hiểm của nó người bệnh nên và không nên ăn gì?
Người bị cao huyết áp cần chú ý về vấn đề ăn uống, sinh hoạt sau đây
Tránh những chất gây xơ vữa động mạch. Mỡ
động vật là một trong những thực phẩm như thế, hay các loại mỡ bão hòa
cần hạn chế tối đa khi đưa vào thực đơn dinh dưỡng cho người bị cao
huyết áp bởi đây là nhóm chất nguy cơ cao gây xơ vữa động mạch, ảnh
hưởng tới tuần hoàn máu. Thit heo thịt bò là những thực phẩm chứa nhiều
chất béo bão hòa. Thức ăn có chứa nhiều cholesterol như mỡ, da, phủ tạng
động vật, gan, tim, cật, óc cũng cần phải hạn chế. Nên thay thế bằng
chất béo có lợi như các loại mỡ cá, đậu phộng, mè và các thực phẩm bơ
sữa ít béo.
Kiêng ăn mặn. Muối
là một trong những yếu tố gây tăng huyết áp, thức ăn không muối làm
giảm huyết áp. Theo đó, chỉ cần dùng ít muối trong thức ăn cũng có thể
dẫn đến sự thay đổi huyết áp. Khi tiêu thụ các thực phẩm có vị mặn sẽ
giữ lại nhiều muối , ảnh hưởng tới điều hòa nước trong cơ thể, làm tăng
khối lượng tuần hoàn, tăng huyết áp.
Bên cạnh đó
những người bị bệnh tăng huyết áp cần duy trì thực đơn nhiều món nhạt
trong thời gian tương đối dài, tránh những thực phẩm có chứa lượng natri
lớn như muối, thịt hộp, snack mặn, bơ và các thực phẩm đóng hộp khác
đồng thời hạn chế nêm muối vào các loại thực phẩm trong quá trình sơ chế
và nấu để đảm bảo huyết áp ổn định.
Tránh bia rượu và chất kích thích. Uống
nhiều bia sẽ tích mỡ trong cơ thể, nguy cơ cao dẫn tới tăng huyết áp.
Các loại thức uống từ trà dù rất có ích nhưng khi uống nhiều và uống vào
buổi chiều tối cũng gây mất ngủ, tạo điều kiện cho huyết áp tăng cao.
Một số thức ăn có nguyên liệu là cam thảo, nhân sâm, huỳnh kỳ, nhục quế,
đại hồi, đinh hương… cũng không có lợi cho người bệnh cao huyết áp.
Bổ sung chất xơ và khoáng chất Rau
xanh hay hoa quả giàu chất xơ vừa đảm bảo cung cấp cho cơ thể nguồn
vitamin dồi dào, vừa phòng tránh xơ vữa động mạch. Bổ sung thực phẩm
giàu canxi gồm sữa ít béo, đậu xanh, cá hồi, súp lơ, xương, đậu phụ và
thực phẩm chứa nhiều kẽm như các loại hạt như hướng dương, hạt vừng, hạt
lạc. Bệnh nhân cao huyết áp cũng nên ăn các loại thực phẩm có chứa
nhiều kali như chuối, bơ, nước ép cà chua, nước bưởi…
Thông tin hữu ích
Coenzyme Q10 là
thuốc hỗ trợ tim mạch được tin dùng trên toàn thế giới, được sản xuất
bởi hãng Doctor’s Best danh tiếng. CoQ10 giúp tim mạch hoạt động ổn
định, bảo vệ tim mạch, phòng ngừa các bệnh cao huyết áp, đau tim, tai
biến, xơ vữa. CoQ10 còn là thuốc chống lão hóa rất mạnh nhờ khả năng oxy
hóa của nó, dùng CoQ10 làm đẹp da tóc, phòng ngừa bệnh tật.
